Наши пироги сделаны по оригинальной французской рецептуре из теста "бриошь".
Только натуральные ингредиенты. Без ГМО. Без красителей. Без парабенов.
Обращаем Ваше внимание . что пироги изготавливаются в течение 2 часов с момента заказа.
«Гранд Гато»: традиционные рецепты выпечки по современным технологиям
В русской национальной кухне особое место занимают пироги. Нет точных сведений о времени их появления на Руси. Есть версия, что в нашей стране пироги были в обиходе намного раньше, чем в европейских государствах. Один из немецких ученых и путешественников 17 века описывает в своей книге поездку в Московию, где он попробовал традиционную выпечку, которой принято было угощать гостя. Наши предки обычно использовали несладкое тесто для пирога, форма выпечки была продолговатой. Начинка была как сладкой, так и сытной.
Особые пироги выпекались по праздникам: к примеру, на стол в день рождения обязательно ставили кулебяку, а на Крещение готовили выпечку в форме креста. Говаривали в старину: «Без блинов не масленица, без пирогов не именинник». Существовала и такая традиция: после свадьбы новобрачная готовила большой пирог с мясом или рыбой, чтобы показать свое кулинарное мастерство.
Не взглянув на наш пирог, не говори, что сыт
У современных хозяек не всегда есть возможность долго хлопотать на кухне, а как иногда хочется полакомиться душистой выпечкой! Решить проблему просто – закажите пироги с доставкой в СПб (Пушкин), позвонив по телефонам кондитерской «Гранд Гато» или сделав заявку на сайте. Наши пекари в своей работе совмещают опыт мастеров кулинарного искусства прошлого и современные технологии.
Для всей нашей выпечки используется дрожжевое тесто «бриошь», приготовленное по оригинальным французским рецептам. Это сдобное чудо готовят из свежих яиц, лучшей муки и сливочного масла высокого качества. Особенность теста «бриошь» в том, что поднявшуюся за 2-3 часа массу ставят на продолжительное время в холодное место, где оно находится 10-12 часов. Только после этого можно выпекать любые изделия, которые будут отличаться необыкновенной воздушностью, пышностью и бесподобным вкусом.
В ассортименте кондитерской есть как маленькие пирожки круглой, треугольной и продолговатой формы, так и полноценные большие пироги с начинкой, весом от 500 грамм. У нас вы можете не только приобрести пироги на заказ в СПб, но и купить душистый свадебный каравай.
Что самое главное в приготовлении пирогов?
Легкое, тающее во рту тесто? Румяная блестящая корочка? Безусловно! Но не менее важно, какая в пирожках начинка, она должна быть сытной и аппетитной, и ее должно быть много! Начинка в наших пирошах на любой вкус:
· сыр и ветчина;
· курица и грибы;
· капуста;
· картофель и сыр;
· яблоки.
Мы принимаем заказы на пирожки количеством не менее 15 штук.
Какое же торжество без традиционного чаепития?
Как и наши гостеприимные предки в старину, мы любим задушевные посиделки за обильно накрытым столом. Представьте себе, что к вашему застолью из нашей кондитерской вам доставили пироги домой:
· «Мясной пир» со свининой, говядиной и жареным лучком;
· «Курник», внутри которого куриное филе, грибы, майонез и жареный лук;
· «Рыбник» с лососем и треской или другой рыбный пирог, начиненный филе судака с луком и сливками;
· пирог с душистой тушеной капустой или рататуй с овощной начинкой;
· открытый сладкий пирог с любыми ягодами на выбор…
А сколько еще чудесных открытий для любителей лакомой выпечки приготовили наши специалисты, вы узнаете, заглянув в меню кондитерской «Гранд Гато».
Без блюда печеных пирогов не обойдется ни один праздничный стол, так что спешите заказать пироги в СПб у наших мастеров-кулинаров. А большим закрытым пирогом обязательно нужно завершить застолье. Ваши гости обязательно оценят нашу выпечку, в которую мы вложили все свое искусство и многолетний опыт.